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肉 兔
日本大耳兔

外貌特征:日本大耳兔以耳大、血管清晰而著称,是比较理想的实验用兔。被毛紧密,毛色纯白, 针毛含量较多;眼睛为红色,耳大直立,耳根细,耳端尖,形似柳叶状;母兔颌下有肉髯。

生产性能:日本大耳兔可分为3个类型:大型兔体重5~6千克,中型兔3~4千克,小型兔2.0~2.5千克。我国饲养较多的为大型兔,仔兔初生重60克左右,3月龄体重2.2~ 2.5千克。年产5~7胎,每胎产仔8~10只,最高达17只。

主要优缺点:该兔种的主要优点是早熟,生长快,耐粗饲;母性好,繁殖力强,常用作“保姆兔”肉质好,皮张品质优良。主要缺点是骨架较大,胴体不够丰满,屠宰率、净肉率较低。

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